Notre blog

Que boire à l’apéro quand on est au régime?

Se retrouver autour d’un verre entre amis n’implique pas forcément de faire une entorse à son régime. On ne parle pas ici seulement des cacahuètes, noix de cajou et autres bouchées à grignoter, souvent très riches en calories. La boisson qu’on choisit peut, elle aussi, avoir des conséquences sur la balance. Voici un top 10 […]

Il arrive ! Zoom sur le Beaujolais Nouveau 2021

Sur l’affiche annonçant l’arrivée du Beaujolais Nouveau 2021, des rubans lumineux dessinent la silhouette d’une bouteille de vin, avec ce slogan : « Beau rendez-vous ». L’ensemble est en effet beau et esthétique, raffiné même. Voilà qui va contre l’image du Beaujolais Nouveau, longtemps considéré, à tort, comme un vin médiocre. Aujourd’hui, les vignerons de la région […]

Quel est le protocole sanitaire dans les bars, cafés et restaurants ?

Ce document donne les « consignes sanitaires (pouvant varier selon les directives du gouvernement, ndlr) nécessaires à l’exercice de leur activité dans le respect de la sécurité et de la santé de l’ensemble des salariés », pour gagner la « confiance des clients et du grand public ». Pour veiller à la bonne implémentation de ces consignes, un « référent protocole sanitaire » […]

Sortir dans un bar après la covid-19 : les gestes qui rassurent

Dans le cadre d’une enquête publiée début avril par Datassential (un institut de recherche américain spécialisé dans l’industrie alimentaire), 70% des personnes interrogées ont affirmé que retourner au restaurant marquerait pour elle le retour à la « normalité ». Et pourtant, 54% annonçaient déjà qu’ils s’y rendraient moins souvent qu’auparavant, par  crainte d’être contaminés. Les sorties post-Covid19 : ce […]

Le premier verre en terrasse après le confinement…

« La première gorgée de bière » : c’est le titre d’un livre à succès (« La première gorgée de bière et autres plaisirs minuscules », de Philippe Delerm, paru en 1997). L’ouvrage parlait des bonheurs simples de l’existence. Parmi eux, la première gorgée de bière, donc, celle qu’on savoure après une journée de travail. Avec la fin du confinement et la […]

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