Il y avait 41 000 bistrots en France en 2018. En espérant que la crise sanitaire de 2020 n’aura pas entraîné la disparition de trop d’établissements, voici quelques mots de vocabulaire utilisé dans les cafés et brasseries, histoire de ne pas perdre le fil de la conversation à notre retour en salle, en terrasse ou […]
1 Le Mojito de Penelope Cruz dans Volver Dans Volver, de Pedro Almodovar, Penelope Cruz joue le rôle de Raimonda, l’héroïne du film qui se débat avec son passé familial. Dans le restaurant qu’elle finit par ouvrir, elle prépare un repas pour une équipe de tournage, dont un mémorable Mojito. La recette du Mojito 6 […]
Pourquoi se rend-on dans un bistrot ou un café, quand la majorité des foyers sont équipés en cafetières, théières, machines à expresso et autres bouilloires ? Quand la plupart des gens ont dans leur placard du café moulu ou instantané, un pack de bières, une bouteille de vin ? L’équipe du site Statistica s’est posé la même […]
Quand on pense cocktails, on pense fraicheur, glaçons et petit goûts fruité et acidulé. Mais en hiver, tout change. Le cocktail se boit chaud, et les saveurs se font plus douces et sucrées : vanille, cannelle, chocolat… C’est d’autant plus réconfortant que c’est gourmand. Certaines de ces boissons alcoolisées typique de la saison froide souffrent d’une […]
Quatre astuces pour transformer une boisson « classique » en cocktail d’Halloween #1 – Une main coupée dans le saladier de punch Le principe : avec un gant et de l’eau colorée, créer une main translucide flottant dans un récipient de punch. Ça a de quoi effrayer n’importe qui. La méthode : Remplir un gant en latex d’eau mélangée […]
En 2020, le cocktail sans alcool (on dit « spirit free », ça fait plus chic), a le vent en poupe. C’est l’une des tendances les plus intéressantes qui se détachent de la Paris Cocktail Week. Le média online « For Georges », qui met à l’honneur le bon vin et les spiritueux authentiques, a interrogé à ce sujet […]
